Novalishoeve is een bijzonder boerenbedrijf. We telen diverse gewassen en in het land lopen koeien. We werken volgens een biologisch dynamische methode. Wat dat betekent? We werken met respect voor het rijke bodemleven en benutten de natuurlijke omgeving. Er gaan op Novalishoeve geen kunstmest, chemische bestrijdingsmiddelen of antibiotica door onze handen en… al onze koeien hebben hoorns!
De verzorging van de bodem staat centraal en vormt het ‘kapitaal’ van ons boerenbedrijf. De kring is gesloten: gewassen zijn prachtig voer voor de dieren, die op hun beurt weer mest leveren waarmee wij de bodem kunnen voeden. Om de boerderij liggen graslanden vol kruiden, waar koeien in alle rust gedijen. Op de landbouwgrond groeien mooie voedingsmiddelen, zoals aardappelen, graan, groente en kruiden. Als boer voelen wij ons verantwoordelijk voor het stukje aarde dat wij beheren. Vogels, insecten, kikkers en klein wild krijgen hier vrij spel. We hebben oog voor de weidevogels: we maaien pas nadat de jongen uitvliegen en werken om nesten heen.
Op onze boerderij ben je één met de natuur. Deze gezonde, gestructureerde omgeving blijkt een ideale leer- en werkplek. Novalishoeve biedt jongeren die in problemen zijn geraakt, een kans om zich te ontwikkelen. Ze draaien mee in het dagelijks boerenleven en het productieproces van onder meer zuivel en brood. Het geeft de nodige handvatten om weer vooruit te kunnen komen in de maatschappij.
